糖質と糖類。何が違う⁉️
【糖類とは】
下記の2つの事を指します。
『単糖類』
➡️ブドウ糖、加糖など
『ニ糖類』
➡️ショ糖、乳糖、麦芽糖質など
【糖質とは】
下記の3つのことを指します。
また前に書いた【糖類】を加えたものの総称を言います!
『多糖類』
➡️オリゴ糖、でんぷんなど
『糖質アルコール』
➡️キシリトール
『人工甘味料』
➡️アセスルファムK、スクラロースなど
ということは、、
糖類ゼロの食品や飲料には糖質が入っていることも!!
糖質ゼロと糖類ゼロで迷ったら
糖質ゼロを選びましょう‼️
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